グラブルフェスのフード系の原価率やテナント料金など調べてみる【グラブル】

2019年11月23日

グラブルフェスにてフード&ドリンクメニューが公開されていたので実際の価格的にはどうなのかちょっと気になったので調べてみました。なお、こういうイベントなどでの飲食関係はテナント料支払いの為、基本お祭り価格が(屋台)価格が普通なのでその点はご理解ください。

グラブル グラブルフェス イベント 飲食 フード ドリンク 02

 

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先にテナント料金はいくら?

グラブルフェスの会場は幕張メッセ 国際展示場です。4~8ホールを貸し切っているので、1ホールにつき1日で225万6680円必要になるので、5ホールで1128万3400円かかります。3日借りるだけで3385万200円かかります。ただ、準備期間があるはずなので少なくとも更に2日は余裕持って借りているとは思います

※他電気・空調設備使用量などの設備使用料などは除く

その他にも展示や人を雇ったりするのでどれくらいかかるかは正直分からないです。

既存の展示に加え、少し展示やアトラクションを増やしているのでその分はそこまで費用が掛からないとは思いますが、販促品を揃えたりなど、ノベルティなどの費用も掛かります。更にサイトの維持費用、サーバー費用なども掛かります。

少なくとも1~2億は軽く動いているとは思います(この辺りは全く分からないですね)

※チケットは一般で4000円、チケット+VRが5000円、その他ナイトパーティだと7500円なので平均してチケット平均価格4500円ぐらいだと思います。1ホールキャパ7000人~最大10000人になりますが、展示物や色んなものがあったり、通路などもあるので、実際の所2000~4000人ぐらいと思います。今回、5ホールあるので、10000~16000人になります。

1日4500円×推定稼働人数50000人→2億2500万
1日4500円×推定稼働人数60000人→2億7000万
1日4500円×推定稼働人数70000人→3億1500万

フードメニューの原価はこれくらいかな?

グラブル グラブルフェス イベント 飲食 フード ドリンク 02

①ファスティバのミートマックス・ボンバーパスタ 1300円(税込)

パスタ:30円
肉:50円
ミートソース:20円
ハート3つ:20円
容器:10円

計:130円ぐらいと予想

②タアロ・プレート 1300円(税込)

ルー:50円
カレーご飯:60円
野菜:30円
ハート3つ:20円
容器:10円

計:170円ぐらいと予想

③リュミエール聖騎士団謹製大人様ピラフ 1300円(税込)

よくわからんルー:30円
ピラフ:40円
野菜:50円
旗:5円
容器:10円

計:135円ぐらいと予想

④ウリエルシチュー 1000円(税込)

ビーフシチューのルー:30円
肉:80円
野菜:30円
容器:10円

計:150円ぐらいと予想

⑤ポテ盛さん 500円(税込)

ポテト:20円
容器:10円

計:30円ぐらいと予想

⑥フランクフルト串 500円(税込)

フランクフルト:40円
容器:10円

計:50円ぐらいと予想

 

⑦クビラの竹筒ドッグ 600円(税込)

不明ですが、基本売り価格の10分の1ぐらいかと思います。

⑧~⑩中華まん 500円(税込)

中華まん:30円
印代:10円

計:40円ぐらいと予想

 

グラブル グラブルフェス イベント 飲食 フード ドリンク 01

⑪ミ―ツェノス・パンケーキ 1200円(税込)

生クリーム:20円
ネコ型パンケーキ:100円?
小豆:20円
猫の手のなんか:20円?
容器:10円

計:170円ぐらいと予想

⑫おはぎ 600円(税込)

おはぎ:91円
容器:9円

計:100円ぐらいと予想

⑬以降~ドリンク 700円(税込)

飲料(氷こみ):30円
ビーズ:70円
(食用花:70円)
容器:15円
ストロー:5円

計:120円ぐらいと予想

終わりに

色々調べてみると面白いですね。基本的にはグラブルフェスはお祭りみたいなものなので、屋台みたいにお金を気にして買うものではないのですが、ふと気になったので調べて大体の大まかなお金がいくらかかるか調べてみると面白いですね!

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